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Los costos de producción de cerdos en Brasil finalizaron el año 2025 con un aumento, tras una caída pronunciada en el primer semestre, según los informes mensuales de Embrapa Suínos e Aves, publicados a través de la Central de Inteligencia de Aves y Cerdos (CIAS).
En Santa Catarina, el costo de producción del kilo de cerdo vivo fue de BRL 6,48 en diciembre, un aumento del 0,99 % respecto al mes anterior, con el ICPSuíno alcanzando los 370,68 puntos. El índice cerró el año con un aumento del 4,39 % en 2025. El costo de la ración, que representa el 71,67 % del costo total de producción en diciembre, subió un 1,71 % en el mes y un 1,82 % en el año.
Santa Catarina es el estado de referencia en el cálculo de los Índices de Costo de Producción (ICPs) de la CIAS, debido a su relevancia como el mayor productor nacional de cerdos.
13 de enero de 2026 | Embrapa | Brasil | https://www.embrapa.br
